産地は国産だけに限らず、旨いものなら外国産も使います。
こちらはフランス産のフィレドカナールという高級カモ。
こちらをさっぱりタタキで仕上げました。
グリーンマスタードとピンクペッパーで彩りも鮮やか
見て楽しい、食べておいしい一品です!
ぜひ食べて似てください!!
鴨の洋風たたき ¥800
くいものや旬 よしゆき
0489571880
産地は国産だけに限らず、旨いものなら外国産も使います。
こちらはフランス産のフィレドカナールという高級カモ。
こちらをさっぱりタタキで仕上げました。
グリーンマスタードとピンクペッパーで彩りも鮮やか
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ぜひ食べて似てください!!
鴨の洋風たたき ¥800
くいものや旬 よしゆき
0489571880